职场小白需要知道的餐桌礼仪

2020-06-15 16:46:00
双面
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摘要:很多情况小白,尤其是外交类职业的小白,都会遇到一场饭局中老板也在客户也在的情况。这时,老板应该被引至主座,而客户坐在主座的左方。如果你是刚刚入职的新人,随便找个边边角角去坐就好了。如果你是男士,在场又有女士,吃饭的时候注意帮附近的女士拉开椅子,展示自己的绅士风度。如果同事聚会在场就你一名男性,在现场没有确定分配的情况下,自觉去买单。


1、  饭局中座位的礼仪

       很多情况小白,尤其是外交类职业的小白,都会遇到一场饭局中老板也在客户也在的情况。这时,老板应该被引至主座,而客户坐在主座的左方。如果你是刚刚入职的新人,随便找个边边角角去坐就好了。如果你是男士,在场又有女士,吃饭的时候注意帮附近的女士拉开椅子,展示自己的绅士风度。如果同事聚会在场就你一名男性,在现场没有确定分配的情况下,自觉去买单。

  2、  餐桌的活跃气氛很重要,冷场是不可取的

       如果是和同事吃饭,千万不要只顾着低头玩手机,这只会给人留下傲慢无礼的 印象。而且最重要的是,如果现场的气氛有些冷,而你抛出了很有意思的话题,无论与你就餐的是客户还是你的同事,你都会让别人更加享受和你一起聊天的时光。

  3、  吃饭时的小细节

       新人要做的事情很多,搬桌子搬凳子,帮大家拿纸巾,添茶倒水,添茶先给客户和老板,按照资深程度一一递减,最后再给自己倒。吃法的时候不要发出怪异的声音,也不要选取热汤式面条这种很容易失态的食品。进餐时一定是老板或者客户先动筷子,也不要打嗝。吃到鱼骨头,骨头等等东西,不要响亮明显地吐出来,可以选用纸巾包裹或者慢慢地吐到一个专门的盘子里。如果怕失态,最好不要选择大棒骨、排骨等物去进食了。

  4、  一些中国的小禁忌

       吃鱼不能够翻面,这在生意中意味着“翻了”,做生意的人很忌讳这个,不能点餐时点七道菜,因为这是丧葬时的规制,筷子不能插入米饭中,不能说我吃完饭了,直接说我吃饱了,碗筷不要敲打出声音,不剩碗底。

  5、  离席之时

       客户站起身来要送老板和 客户出门,跟随在他们身后即可,不用凑上去寒暄,毕竟你是新人。离席后不要主动去提醒谁买账,如果吃饭的时候客户和老板都已经扔下筷子了,你就不要再无休止地吃下去了,让所有人等你一个人,是很不礼貌的一种行为。


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